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连续吃甜食60天 他的身体竟变成这样

2017年06月16日 16:06 来源:生命时报 
人对甜食的喜好是与生俱来的。对一些人来说,甜食是一种吃了就停不下来的东西,而另一些人尽管对“甜味”没有过分的欲望,却在不知不觉中摄入了含糖量极高的食物。

  (原标题:甜食带给身体12种伤害!连续吃甜食60天,他的身体竟变成这样……)

  人对甜食的喜好是与生俱来的。对一些人来说,甜食是一种吃了就停不下来的东西,而另一些人尽管对“甜味”没有过分的欲望,却在不知不觉中摄入了含糖量极高的食物。

  澳大利亚有个导演 Damon Gameau,为了弄明白糖对健康的影响,做了个有趣又勇敢的实验:

  他把自己当小白鼠,连续60天,每天吃40勺(约 160 g)。在连续 60 天的时间内,Damon 并不吃糖果、汽水这样的含糖量高的食品,所有的 40 勺糖都来自于公认的健康食品。

  他甚至把这个过程拍成了纪录片:《一部关于糖的电影》(That Sugar Film)

  实验结束后,他身体的变化令人震惊……

  除了体重的增加,在体检中Damon 的谷丙转氨酶已超过安全范围,还有了脂肪肝,很可能导致胰岛素抵抗和 2 型糖尿病。

甜食带给身体12种伤害!连续吃甜食60天,他的身体竟变成这样……

  《生命时报》综合美国《预防》杂志为你盘点糖对人体的12种伤害,教你规避糖带来的健康隐患。

  1

  让肝脏变胖

  果糖会加快肝脏细胞储存脂肪的速度,长期的高糖饮食,会导致脂肪像一个个小球一样,聚集在肝脏周围,是“非酒精脂肪肝”的前兆。

  预防建议:

  尽可能减少糖和饱和脂肪酸的摄入,多吃优质蛋白,限量饮酒,坚持适量锻炼,有助于清除肝内脂肪。

  2

  使你变成大胃王

  长期吃糖太多会扰乱身体向大脑发送信号。体重超标和2型糖尿病患者,身体会减缓释放瘦素激素,导致已经吃饱了但还是觉得饿。

  预防建议:

  想吃糖的时候,就步行15分钟。研究人员发现,步行15分钟,能将人对巧克力的渴望降低12%。

  甜食带给身体12种伤害!连续吃甜食60天,他的身体竟变成这样……

  3

  诱发头痛

  偏头痛多数是由于变化引起的,如睡眠、饮食的改变等。

  当你吃糖过多时,人体需要快速反应来应对它,血糖水平会突然到达峰值,随后又陷入低谷。这种变化就有可能引发头痛。

  预防建议:

  了解糖分的不同名称和说法,警惕成分表中出现“糖”、“糖浆”等字眼的食品。

  4

  加速皮肤老化

  血液中的糖会附着在蛋白质上,并产生“危害分子”———糖化终产物(AGEs)。

  它们不仅会破坏胶原蛋白、弹力蛋白等蛋白纤维,导致皮肤出现皱纹或松弛下垂,还会使身体的“天然抗氧化剂”酶失效,招架不住紫外线等的外部侵害。

  甜食带给身体12种伤害!连续吃甜食60天,他的身体竟变成这样……

  预防建议:

  一定少喝添加了大量糖分的饮品,即使是听上去很健康的“鲜果”奶昔,含糖量也非常高。

  5

  增加血管压力

  糖除了会扰乱胆固醇外,还会导致血管收缩,增加血管压力。冠状血管特别薄,任何狭窄都可能带来严重后果,可能诱发心脏病。

  预防建议:

  别被加工过的所谓“全谷物”食品欺骗。精米和白面含糖量较高,升糖指数也较高,应有意识多吃粗粮。

  6

  让人没精神

  甜食会让你暂时心情变好,并感到能量充足,但研究表明,糖类带来的这种好处,只能维持30分钟,之后便消失殆尽。

  这会让人陷入恶性循环,不断地想吃甜食。此外,糖分还会刺激睡眠“调节器”———血清素的产生,导致人昏昏欲睡。

  预防建议:

  当你感觉没精神时,不妨吃点水果或来个水煮蛋。

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