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冬吃萝卜夏吃姜 生姜和干姜有哪些区别 夏天吃姜有什么要注意的吗?

2017年07月12日 16:40 来源:深港在线 
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,那么到底生姜和干姜有哪些区分呢?夏天吃姜到底有哪些好处?夏天吃姜有什么要注意的吗?跟着深港在线小编一起来科普一下吧!

  俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,那么到底生姜和干姜有哪些区分呢?夏天吃姜到底有哪些好处?夏天吃姜有什么要注意的吗?跟着深港在线小编一起来科普一下吧!

  生姜和干姜的区别

  生姜:生姜具有辛温解表,温中止呕,温肺化饮,解鱼蟹毒等功效。

  尤其在在解热、止呕和解毒3个方面具有独特功效。所以在临床上,生姜主要用于治疗风寒所致的伤风感冒、头痛鼻塞、发热咳嗽。以及胃寒呕吐、鱼蟹毒等。生姜可以直接食用。例如,用鲜姜30克切片与红糖煮水,趁热喝可治风寒感冒、头痛鼻塞、经期腹痛;而将鲜姜榨汁饮用可治胃寒呕吐、咳嗽痰多等,吃鱼蟹时加些姜末与醋,可防鱼蟹之毒。

  干姜:干姜具有辛热、温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等性能。

  尤其在暖胃、通脉具有独特功效。故在临床上主要用于治疗脾胃虚寒、亡阳虚脱、手足厥冷及咳喘之症等。干姜不可直接食用,常和其他中药配伍组方煎汤服用。例如,用于脾胃虚寒的理中汤,寒饮咳喘的苓桂五味姜辛汤等,其中均以干姜为主药之一,另外,当阴寒所致亡阳虚脱时,可用干姜加附子以增强祛寒作用,具有回阳救逆之疗效。

  夏天吃姜到底有哪些好处?

  1、降温提神

  中医认为生姜能提神醒脑。姜在炎热时节有排汗降温、提神等作用;还可以缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。

  2、解暑救急

  夏季中暑用一杯姜汁就能让病人很快醒过来。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心等症状,适当喝点生姜汤大有裨益。

  3、赶走风寒

  夏季雨水多,而受到风寒感冒时喝点姜糖水,有助于驱逐体内风寒。

  4、增强食欲

  在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃病也有缓解或止痛作用。

  5、健脾祛湿

  夏天吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理;泡脚水里放入几片生姜,还能促进我们体内湿气的排出。

  夏天吃姜还有许多注意事项

  1、生姜性温属热性食物,如果有口干、烦渴、咽痛、汗多等热症。还吃生姜无疑就是火上浇油。

  2、生姜红糖水只适宜于风寒感冒,不能用于暑热感冒或风热感冒。

  3、夏天吃姜不宜选择过嫩的姜。太嫩的姜只是吃上去美味,但药力不够。还有吃姜的时候一定不要去姜皮。

  三伏天来了,防暑降温都要注意,以上就是深港在线小编为大家解答的生姜和干姜的区别,以及夏天吃姜的好处与注意事项,希望能帮到你。

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